Ah, l’été à Montréal ! C’est le moment parfait pour explorer de nouveaux endroits où se régaler entre amis. Voici une sélection de restaurants qui ont ouvert leurs portes en 2024 et qui méritent d’être testés cet été.
1. Maison ZoSo – pour les gourmets en quête de variété
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Maison ZoSo, situé sur l’avenue Monkland, propose une cuisine diversifiée qui saura plaire à tous. Que l’on aime les burgers, les salades ou les pâtes, ce restaurant a quelque chose pour chacun. Leur Smash Burger avec fromage américain et confiture d’oignons est un must, tout comme leurs bucatini crémeuses aux champignons mixtes. Et pour ceux qui préfèrent les options végétaliennes, Maison ZoSo n’a pas oublié de les inclure au menu.
2. Le Piel Canela – brunch gourmand avec une touche latine
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Le Piel Canela, situé sur la rue Saint-Denis, est l’endroit idéal pour un brunch original aux saveurs latines. Il recommande vivement leur Tla Toyo de Canard, une galette de maïs farcie de fèves noires et de queso fresco, ainsi que leurs Chilaquiles Piel Canela, des chips de tortillas frites servies avec une sauce de morita et un œuf frit. C’est un régal aussi bien pour les papilles que pour les yeux !
3. Chai-Yo – saveurs thaïlandaises végétaliennes
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Pour ceux qui adorent la cuisine thaïlandaise et cherchent des options végétaliennes, Chai-Yo sur la rue Saint-Denis est une véritable trouvaille. On y trouve une salade de papaye verte croquante avec du poulet végétal croustillant, ainsi que des nouilles de riz parfumées au cari vert et au lait de coco. Un mélange de saveurs qui promet une explosion en bouche !
4. Terrasse Alizé – cuisine raffinée avec vue panoramique
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Terrasse Alizé, perchée au 9e étage de l’hôtel Humaniti Montréal, offre une expérience culinaire raffinée avec une vue imprenable sur la ville. On peut y déguster des tacos Barbacoa ou encore du poulet croustillant au beurre d’érable, tout en profitant d’une atmosphère chic et relaxante. Idéal pour un 5 à 7 en été !
5. Terracotta – plats gourmands de Tunisie
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Terracotta, sur l’avenue Duluth, propose une cuisine tunisienne authentique et savoureuse. Il recommande vivement de commencer par une Omek Houria ou une salade Mechouia, puis de déguster une Ojja aux fruits de mer ou au poulet. Une véritable invitation au voyage culinaire !
6. Bar Vivar – Tapas Authentiques pour une Soirée Conviviale
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Pour une soirée conviviale entre amis, direction le Bar Vivar sur l’avenue Duluth. Leurs sardines frites et autres tapas authentiques sont à partager pour une expérience gastronomique espagnole. Un endroit parfait pour des moments de partage et de plaisir.
Bon appétit et bonnes découvertes culinaires !