La saison des palmarès est arrivée, et Montréal s’est encore une fois démarquée avec trois nouveaux restos qui figurent parmi les meilleurs au Canada en 2024. Si vous cherchez à vous régaler et à découvrir les dernières sensations culinaires de la ville, ces adresses sont incontournables. Voici un petit tour d’horizon des trois meilleurs restaurants de Montréal.
Sabayon : une expérience gourmande inoubliable
Adresse : 2194, rue Centre
Classement : 5e place
Sabayon, c’est le spot parfait pour une soirée gastronomique exceptionnelle. Ce resto vous propose un menu dégustation de six plats qui change au gré des saisons. À 125 $ par personne, c’est une aventure culinaire qui vaut chaque bouchée. Avec seulement 14 places par soir, l’ambiance est intime et le service, super personnalisé. En plus de ça, Sabayon offre des cours de cuisine et un service de thé l’après-midi. C’est l’endroit idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent apprendre et déguster.
Casavant : la brasserie du Mile End qui fait sensation
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Adresse : 350, rue de Castelnau Est
Classement : 6e place
Casavant, situé dans le quartier animé du Mile End, est ouvert tous les jours et offre une carte variée qui va des huîtres fraîches aux burgers gourmets, en passant par des plats comme le saumon arctique avec du fenouil. Que vous ayez envie d’un classique comme le coq au vin ou d’un plat plus audacieux comme des pétoncles poêlés, vous trouverez votre bonheur ici. L’ambiance conviviale de Casavant en fait l’endroit parfait pour un dîner entre amis ou en famille.
Parapluie : la surprise culinaire de la Petite Italie
Adresse : 44, rue Beaubien Ouest
Classement : 9e place
Parapluie, niché dans la Petite Italie, est le resto idéal pour ceux qui aiment être surpris. Le menu change constamment, offrant des nouveautés à chaque visite. Ouvert du mercredi au samedi, Parapluie propose des délices comme des huîtres avec mignonette et des œufs mayo au homard. Leur plat de pétoncles avec sauce bagna cauda et chou-fleur est un vrai régal. L’ambiance décontractée et le menu créatif font de chaque repas une nouvelle aventure culinaire.
Alors voilà, les amis, trois adresses montréalaises qui font vibrer les papilles et qui sont désormais reconnues parmi les meilleures au Canada. Faites-vous plaisir et allez découvrir ces petits bijoux de notre belle ville! Bon appétit!