Du 27 février au 7 mars 2026, le festival Montréal En Lumière revient au centre-ville de Montréal pour une 27ème édition. Au programme cette année; arts, musique, gastronomie, activités extérieures à faire en famille (ou en date) et la fameuse Nuit Blanche de Montréal.
Un des aspects les plus incroyables de ce festival, c’est la haute gastronomie qu’on va pouvoir goûter un peu partout en ville. Parce que Montréal adore manger, c’est avec une anticipation un peu hystérique que les foodies vont braver le froid et la neige pour aller goûter aux créations des chefs montréalais et des chefs invités pour le festival…
Le chef Mads Refslund invité du chef Jason Morris chez Marcus
À partir de 200 $
Dans le cadre de Montréal en Lumière, le chef Jason Morris du restaurant Marcus de l’Hôtel Four Seasons Montréal invite le chef Mads Refslund d’Ilis (NYC).
L’événement culinaire ne dure que deux soirs seulement, et on attend avec impatience cette collaboration entre les deux chefs déjà iconiques.
Grand souper au Rose Ross avec les produits du ranch de Samuel Pinard
À partir de 115 $
Le cuisinier Samuel Pinard rejoint la chef Myriam Pelletier du restaurant Rose Ross pour un grand souper cuisiné avec les produits de son ranch. Il neige et on voudrait être au ranch, les pieds dans la terre, mais on devra mettre des bottes douces et aller souper -c’est la meilleure alternative à un weekend à la campagne. Deux soirs seulement!
Les Prés d’Eugénie au Bar George
Le chef Kevin Ramasawmy du cultissime Bar George de Montréal reçoit le chef Hugo Souchet des Prés d’Eugénie (trois étoiles au Michelin) pour deux soirs d’un souper tasting menu de 7 services.
Le chef Jean-Philippe Matheussen invité chez June Buvette
À partir de 85 $
Le chef québécois Jean-Philippe Matheussen, chef québécois en ce moment à la tête du restaurant Upland à New York, est l’invité du chef Colin Lavallée de June Buvette. Pendant deux soirs, ils proposent un menu de 4 services avec des places limitées.
Thomas Chisholm au Bistro La Franquette
À partir de 85 $
Le chef Thomas Chisholm de ChoCho Paris est l’invité du bistro La Franquette, et le 28 février présentera avec le chef Louie Deligianis un menu 5 services. Pour ceux qui rêvent à l’Europe en regardant la neige tomber…
Rifugio Alpino (Chalet Alpin) chez Gia Vin & Grill
À partir de 125 $
Présenté par Meredith Erickson, ex-étoile de Montréal et experte de l’expérience alpine. Le menu est présenté par les chefs Janice Tiefenbach du Gia Vin & Grill et Luca Caviola du restaurant Orso Grigio.