Montréal ne serait pas Montréal sans ses nombreux festivals qui animent la saison estivale. Et si septembre fait son entrée, l’été est bien loin de se terminer dans la métropole. Du 2 au 4 septembre, l’annuel Taco Fest fait son grand retour et promet 3 jours de folies culinaires. Cet événement gastronomique attend avec impatience gourmands et fins gourmets. Il promet un palmarès des plus célèbres chefs de Montréal avec une unique touche mexicaine.
Le meilleur de la gastronomie mexicaine réunie dans un seul endroit
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Sous le soleil tardif de septembre, Montréal se prépare à accueillir l’un de ses événements les plus attendus de l’année : le Taco Fest. Ce festival culinaire audacieux s’est imposé comme une véritable tradition gourmande dans la ville. Il promet une célébration de la cuisine mexicaine qui ne manquera pas de laisser les papilles en émoi. Situé sur l’emblématique Plage de l’Horloge, ce festival offre aux visiteurs une immersion totale dans l’univers vibrant et coloré du Mexique. Dès qu’on entre, des stands décorés avec soin rappellent les marchés animés de Mexico. Cette ambiance chaleureuse et conviviale est une invitation à l’exploration culinaire.
Les chefs les plus réputés de Montréal, tous amoureux de la cuisine mexicaine, se réunissent pour mettre en avant leur talent et leur passion pour les tacos. Chaque chef apporte sa propre interprétation de ce plat emblématique, mêlant tradition et innovation pour créer des combinaisons de saveurs uniques. Au programme, Alegria Maria, Dope as duck, Arizs, La Selva, Mr. Azteca, La Toxica, et bien plus encore, seront present pour épicer votre week-end.
Ce festival offre également la possibilité de savourer une sélection exceptionnelle de cocktails. Margaritas, Palomas Mi Casas, ainsi que le nec plus ultra de la Tequila, du Mezcal, et bien d’autres encore seront à desugster ! Le tout envoûté par les mélodies enjouées des mariachis.
Des chefs à absolument découvrir
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Chaque année, le Taco Fest de Montréal prolonge l’été avec des saveurs mexicaines qui éveillent nos papilles. Au menu : variété éblouissante de tacos, des classiques aux créations audacieuses. Fraîches tortillas, garnitures savoureuses, sauces maison pour des expériences inoubliables. Carnivore, fruits de mer ou végé, tous y trouvent.
Au-delà des mets, le Tacos Fest offre animations envoûtantes pour toute la famille. Démonstrations, ateliers, dégustations et musique animent cet événement. Rencontrez chefs, échangez anecdotes et conseils culinaires pour vos propres aventures.
L’incontournable de la rentrée
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Que vous soyez un passionné de cuisine, un explorateur de saveurs ou simplement curieux de découvrir la magie des tacos revisités à la sauce montréalaise, préparez-vous à vous immerger dans une ambiance festive et à créer des souvenirs gourmands qui vous accompagneront bien au-delà de l’été. Les billets pour le Tacos Fest sont très demandés, il est donc conseillé de les réserver à l’avance.