Le charme discret d’un été au Québec se trouve entre les rayons du soleil sur les lupins violets des du bord de la route, au fond d’un gobelet en plastique couvert de condensation, dans la chaleur moite d’un après-midi.
C’est un goût de terre mouillée et de feu de camp, qui est difficile de goûter en ville. Ou de ressentir, entouré de métal et d’asphalte et assourdi de la voiture d’un gars qui a décidé de faire le plus de bruit possible pour prouver qu’il existe, quitte à abîmer le moteur de sa voiture.
Pour retrouver le charme de l’été québécois, on recommande d’aller faire une balade dans un des villages du coin qui a le plus de « small-town-charm ». Ça nous fait penser à la petite ville de Gilmore Girls -c’est rassurant, ça sent le café et l’herbe chauffée au soleil. Et ça rend heureux.
DUNHAM, LA ROUTE DES VINS ET LE « SMALL-TOWN-CHARM »
Dunham est un des stops de la Route des Vins de Brome-Missisquoi, qui regroupe 22 vignobles et qui est la première route de vin du Québec. C’est aussi une toute petite ville, très charmante, qui a toutes les vieilles pierres rouges et les toits pointus qu’il faut pour calmer nos nerfs citadins cet été.
Il y a des brasseries, des vignes qui couvrent les murs, des trottoirs chauds sans être brûlants… On a presque envie de s’y installer. On recommande;
- d’aller manger des frites et boire une bière brassée sur place à la Brasserie Dunham / au 3809 Rue Principale
- d’aller cueillir des prunes au Domaine de Dunham / au 4470, chemin Godbout, R.R.3
- de traîner dans les rues, de rouler les fenêtres ouvertes et de prendre son temps
On propose de terminer la journée par un verre de vin dans un des vignobles du coin;
- au Vignoble du Ruisseau, pour la balade, le souper gastronomique avec l’accord mets-vins
- au Vignoble de l’Orpailleur, pour l’écomusée et pour un vin médaillé 160 fois
- au Vignoble Domaine Côtes d’Ardoise, pour la dégustation de vins et le jardin de sculptures
