L’été à Montréal, c’est synonyme de soleil, de sorties en plein air et surtout, de fraises juteuses et sucrées. À quelques minutes de route de la ville, plusieurs fermes vous accueillent pour une expérience authentique de cueillette de fraises. C’est l’occasion parfaite de quitter l’effervescence urbaine pour une journée en plein air, les doigts tâchés et le cœur rempli de bonheur.
La cueillette de fraises mettra votre patience à l’épreuve alors que vous recherchez les fruits les plus mûrs, mais la chasse aux fraises les plus dodues et les plus rouges est aussi excitante. Une fois votre panier rempli, le plaisir continue dans la cuisine. Qui n’a jamais rêvé de déguster une tarte faite avec des fraises fraîchement cueillies par ses soins? C’est l’une des plus grandes joies de l’été.
1. Ferme Quinn
Pourquoi Vous Devriez Y Aller : À seulement 20 minutes de Montréal, la Ferme Quinn lance sa saison de cueillette le 19 juin. Réservez votre journée en ligne pour récolter vos fraises et faire vos courses gourmandes. La ferme propose une gamme de produits maison, des repas congelés et des conserves faits à partir des produits cultivés sur place. Vous y trouverez également une sélection d’articles locaux, des viandes aux chocolats, en passant par des pains artisanaux. Venez pour les fraises succulentes, restez pour le festin de la ferme à la table.
Où : 2495, boul. Perrot, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, QC
Quand : Fin juin à mi-juillet
2. Verger De La Savane
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Ces champs de fraises sur la Rive-Sud, à environ 20 minutes de Montréal, offrent un cadre enchanteur pour passer du temps de qualité en famille ou entre amis. Aucune réservation n’est nécessaire pour explorer les rangées de fraises succulentes et la vaste étendue verte. La ferme conseille toutefois de téléphoner avant de partir pour s’assurer de la disponibilité des fruits. Pendant votre visite, profitez-en pour acheter des beignets faits maison, du vinaigre de cidre en vrac et des croustades aux pommes. N’oubliez pas d’apporter de l’argent liquide, car c’est le seul mode de paiement accepté.
Où : 8000, ch. de la Savane, Saint-Hubert, QC
Quand : Fin juin à mi-juillet
3. FraiseBec
Située à seulement 30 minutes de Montréal, cette ferme propose plusieurs variétés de fraises, de la Cléry estivale à la Yambu délicieusement sucrée, en passant par la Malwina, grosse et savoureuse. Les champs de cueillette libre sont ouverts quotidiennement, de 8 h à 18 h, vous permettant de sélectionner vos propres fruits. Notez que les animaux de compagnie ne sont pas autorisés.
Où : 420, rang Lepage, Sainte-Anne-des-Plaines, QC
Quand : Mi-juin à fin juillet
4. Anse Au Sable
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Profitez d’une journée parfaite à cette ferme sans avoir besoin de réserver à l’avance. Ouverte tous les jours de 9 h à 17 h, de mi-juin à fin août, cette ferme située à moins d’une heure de Montréal vous offre tout le temps nécessaire pour explorer et savourer. Ne manquez pas leur boutique sur place, célèbre pour sa confiture de fraises fraîchement préparée.
Où : 2565, boul. Perrot, Notre-Dame-de-l’Île-Perrot, QC
Quand : Mi-juin à mi-juillet
5. A. Bélisle & Fils
Ne vous inquiétez pas si vous manquez la période de cueillette dans d’autres fermes! Avec plus de 20 variétés de fraises, cette ferme de Sainte-Eustache offre une saison de cueillette qui s’étend jusqu’en septembre. Les champs ouvrent dès le 24 juin et sont accessibles sept jours sur sept.
Où : 710, avenue 25e, Saint-Eustache, QC
Quand : Mi-juin à septembre
Croquer dans une fraise chauffée par le soleil, c’est goûter à une douceur que vous ne trouverez jamais dans les supermarchés. En plus, vous soutenez les producteurs locaux de la région de Montréal, qui mettent tout leur cœur et leur savoir-faire dans chaque fruit. Alors, si vous cherchez une escapade pittoresque cet été, voici quelques fermes de fraises à visiter :