Vu que le temps se réchauffe doucement et que, malgré les orages, on meurt déjà de chaud en ville, c’est le moment de prendre le temps de cataloguer les crèmeries préférées des montréalais pour s’en faire une petite liste à ressortir pendant les longs après-midis brûlants de l’été.
Et, en vrai, on n’a pas vraiment besoin d’attendre que les semelles de nos Samba fondent à cause de la température du bitûme pour manger une crème glacée. Les plus poétiques préfèrent la crème glacée molle sous la pluie…
On a demandé aux montréalais les plus cool qu’on connaît leur crèmerie préférée, et on en a fait une liste à garder pinned dans la poche du jorts quand tout d’un coup, la lourde chaleur caractéristique de l’été montréalais nous tombera dessus…
Je précise quand même qu’on bon Mr Freeze ou un iced cap du Tim, c’est bon aussi -mais là, on veut être un peu plus pointu.
Pour la jet set: Unicone
La crèmerie Unicone, c’est moitié-nostalgie, moitié-voyage… C’est pour ceux qui aiment les saveurs niche, qui parlent sans arrêt de leur voyage au Japon avec les parents il y a dix ans, pour ceux qui rêvent à la prochaine fois où ils pourront manger les cornes de gazelle de leur grand-mère.
Et c’est aussi pour ceux qui veulent voyager un peu partout dans le monde sans quitter Montréal avec des crèmes glacées super sophistiquées aux goûts d’ailleurs -miso du Japon, safran perse, eau de rose d’Inde…
Ce qui est très cool chez Unicone, c’est que les saveurs changent tout le temps, donc on peut aller voir leur compte instagram pour planifier notre commande ou faire l’équivalent culinaire de lancer un dart sur une mappemonde et simplement y aller.
Où? 3873 rue Saint-Denis
Quand? du lundi ou samedi de 13h à 21h
Le plus old school: Mlle Catherine
Les deux Catherine derrière la crèmerie Mlle Catherine font leurs glaces sur place, dans la boutique du Vieux-Port, et elles proposent une sélection digne de notre enfance: crème glacée molle, gelato et sprinkles, trempage dans le chocolat et les cônes tout léger à croquer après.
C’est pour nos papas (c’est bientôt la fête des pères, on le rappelle), pour le plaisir puriste de la crème glacée molle des étés au lac, et pour le cadre du Vieux-Port. Vieilles pierres bien chaudes et crème glacée bien froide? On n’a besoin de rien de plus…
Bonus pour le Banana Split…
Où? 423 Place Jacques Cartier
Quand? Jeudi, vendredi et samedi de 10h à 23h, de dimanche à mercredi de 10h à 22h
Le fan-favorite: Iconoglace
Ice cream floats au Kombucha, crème glacée végane, slush maison et « ouragans » (une itération plus en vogue du « blizzard » du Dairy Queen) aux Oreo sans gluten…
C’est la crèmerie préférée des montréalais et des influenceurs, et on vous prévient directement qu’il y a souvent une longue file devant -mais que ça vaut le coup!
Le menu est ici!
Où?
Iconoglace Mile End: 50 Avenue Laurier Ouest
Iconoglace Rosemont: 1320 rue Bélanger
Quand? 7 jours/7, de 12h à 22h
Le plus familial: GaGa Glaces
GaGa Glaces a ouvert le 25 Mai, et c’est déjà un succès -on n’en sait pas énormément sur le menu, mais on sait que les crèmes glacées et sorbets sont fait de façon artisanale, et qu’il y a des options véganes et sans lactose.
C’est la crèmerie de la famille Garneau-Gagné (GaGa), et on sent que ça va vite devenir un hot spot de quartier…
Où? 5929 Boulevard Monk
Quand? Vu que ça vient d’ouvrir, les horaires ne sont pas encore fixes et on recommande de jeter un oeil au compte instagram pour vérifier que la crèmerie est ouverts : @gagaglaces
Le plus legacy: Crèmerie Meu-Meu
La crèmerie Meu-Meu est installée sur la rue Saint-Denis depuis l’été 1989, et propose des crèmes glacées (frozen custard) à l’ancienne -mais avec des parfums sophistiqués.
Cerise noire et romarin, cardamome, tamarin… et leur fameuse (et en édition limitée) crème glacée citron avec meringue façon tarte au citron meringuée qu’on espère pouvoir goûter cet été!
Où? 4458 rue Saint-Denis
Quand? du lundi au vendredi de 8h à 20h, le samedi de 9h à 19h, le dimanche de 9h à 21h
Le vrai gelato à l’italienne: Dalla Rose
Dalla Rose fait du gelato artisanal et des desserts glacés dignes des grands mariages italiens dans les films des années 80…
C’est ouvert toute l’année (une des seules crèmeries de Montréal à l’être) et c’est un grand classique des grands classiques: baked alaska, crème glacée aux framboises du Québec où à la vanille de Tahiti, pudding chômeur…
On peut aussi y acheter de la crème glacée par le demi-litre, et qui vient dans un pot en verre réutilisable (pour revenir souvent, souvent).
Où? 4609 rue Notre-Dame Ouest
Quand? ouvert tous les jours de 11h à 22h30
Le plus spicy: Le Blueboy Soft Serve
Pour ceux qui ont envie d’un peu de spice, un peu de fraîcheur et un peu de douceur (l’été est long, et on n’est pas toujours satisfaits d’un cône de crème molle à la vanille), on nous a recommandé cette crèmerie latine qui sert des crèmes glacées et des churros depuis plus de 10 ans.
On a très envie de goûter le Spicy Mangonada avec glace « bloody mangue », tajin et suce Miguelito, et aussi leur iconique watermelon bowl ultra-rafraîchissant…
Où? 150 Mont-Royal Est
Quand? du lundi au vendredi de 12h30 à 23h, le weekend de midi à 23h
Le lactose-free: Ca Lem Creamery
Au contraire des certaines des crèmeries de Montréal qui sont un peu excentrées (de vrais oasis dans le fond des quartiers résidentiels de la ville, ce qui est cool pour les montréalais mais on doit aussi penser aux touristes), Ca Lem a 4 boutiques éparpillées sur l’île.
Leurs crèmes glacées sont artisanales et sans lactose, et les parfums vont du chocolat classique, en passant par les fruits (du dragon, par exemple) et jusqu’aux délicats goûts des fleurs.
Où?
Ca Lem NDG: 6926 rue Sherbrooke Ouest
Ca Lem Vieux-Port: 315 Place d’Youville
Ca Lem Canal Lachine: Rue Saint-Patrick & Charlevoix
Ca Lem Atwater: Marché Atwater
Ca Lem Laval: 523 Boulevard du Curé-Labelle
Quand?
Ca Lem Vieux-Port: du dimanche au jeudi de midi à 21h, les vendredi et samedi de midi à 22h
Ca Lem NDG: tous les jours de 11h30 à 22h
Ca Lem Atwater: tous les jours de midi à 21h
La crèmerie de quartier: Virevent
C’est la 11ème année de Virevent, et c’est devenu un des endroits iconiques du quartier d’Ahuntsic, sur la Promenade Fleury. C’est bon, c’est artisanal, et c’est fait avec amour.
Les sorbets mous twist mélangent des goûts classiques avec des parfums plus sophistiqués comme le tamarin, et en ce moment on meurt d’envie de goûter le sorbet mou tarte tatin rhubarbe -à la rhubarbe du Québec, évidemment…
Où? 1517 rue Fleury Est
Quand? tous les jours de midi à 22h
Le plus classico-classique: Hoche Glacé
Gianduja du Piémont, orange-pamplemousse, caramel fleur de sel, slush à la framboise bleue… Chez Hoche Glacé, les parfums de notre enfance québécoise sont tous faits de façon artisanale, sur place et avec une très large proposition végane.
La carte est super variée et on peut manger des coupes de crème glacée maison, des barbotines, des crèmes glacées molles trempées dans le chocolat, des sundaes, des sorbets… C’est une vraie institution.
Où? 2225 Avenue Bennett
Quand? le lundi de midi à 20h, le mardi et le mercredi de midi à 21h30, le jeudi de midi à 20h30, les vendredi et samedi de midi à 22h, le dimanche de midi à 21h30
Le farm-to-table: le Havre aux Glaces
Le Havre aux Glaces est installé dans les marchés publics de Montréal; Jean-Talon, Atwater -et aussi sur la Place des Arts et sur la Promenade Fleury. Ce sont des glaces et sorbets à manger en achetant les fruits et légumes de la semaine, à color-match à sa tenue ou au pot de fleur qu’on va ramener à bout de bras à la maison.
Fraises du Québec pour le rouge, Camerise pour le mauve, érable pour les blonds, caramel brûlé pour les bruns… Tout est fait avec des ingrédients de saison de l’agriculture québécoise.
Où?
au Marché Atwater
au Marché Jean-Talon
Place des Arts: 145 rue Sainte-Catherine Ouest
Promenade Fleury: 1575 rue Fleury Est
Quand? aux mêmes horaires que les marchés, et entre midi et 22h la semaine et 11h et 22h le weekend
Le secret montréalais: KEM COBA
C’est une des crèmeries qui nous a été le plus recommandées… Pas aussi flashy qu’Iconoglace mais tout autant aimée, pour ses crèmes glacées molles en twist avec des bons parfums dans des cônes à l’ancienne.
Tout le monde m’en parle en chuchotant, de peur que la file soit trop longue cet été si on en parle trop… Mais c’est un faux secret, et ceux qui savent y seront!
Où? 60 Avenue Fairmount Ouest
Quand? du mardi au dimanche de midi à 21h
Le plus hometown: Wild Willy’s
Ah! Manger une « zigamazoo » vanille-chocolat-sprinkles avec les pieds dans le gazon fraîchement tondu…
Wild Willy’s, c’est un peu la crèmerie qui nous rappelle celle du village où on a passé l’été quand on était petits -avec la chaleur d’une institution familiale, la douceur des parfums classiques et des moins classiques et le ice cream truck zébré.
On peut aussi leur commander des gâteaux à la crème glacée, pour les chanceux qui ont leur anniversaire en été!
Où? 20 Avenue Cartier, Pointe-Claire
Quand? la semaine de midi à 22h, le weekend de 11h à 22h
Bonne crème glacée!