Si vous êtes un amateur de brunch, vous savez que Montréal regorge de trésors culinaires, mais trouver le parfait brunch à volonté peut parfois relever du défi. Quoi de mieux pour célébrer le week-end que de se retrouver autour d’une table bien garnie, où la variété est à l’honneur et où on peut se resservir sans compter? Voici quelques-unes des meilleures adresses pour un brunch buffet à Montréal qui combleront tous vos désirs gourmands.
1. Pavillon 67 : La Classe à la Montréalais
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Situé dans le Casino de Montréal, Pavillon 67 est bien plus qu’un simple buffet. C’est une expérience gastronomique où la qualité prime sur la quantité. Vous y trouverez une sélection de plats soigneusement préparés, allant des classiques œufs bénédictine aux fruits de mer frais. Le tout est accompagné d’un service impeccable et d’un cadre élégant. Parfait pour un brunch en famille ou entre amis, Pavillon 67 est l’endroit où les papilles se régalent à chaque bouchée.
2. Renoir : Le Charme Français
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Renoir, niché au cœur de l’hôtel Sofitel, vous propose un brunch buffet à la fois raffiné et généreux. Avec son large choix de plats chauds et froids, c’est le rendez-vous idéal pour ceux qui veulent se faire plaisir avec des saveurs françaises tout en restant à Montréal. Que vous optiez pour un saumon fumé fondant ou une viennoiserie fraîche, vous serez comblé par la qualité des mets offerts. Renoir est l’endroit parfait pour un brunch dominical qui vous transporte directement à Paris.
3. Brasserie 701 : Chic et Convivial
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Si vous cherchez un brunch avec une touche de classe au cœur du Vieux-Montréal, la Brasserie 701 est une option incontournable. Le buffet ici est vaste, incluant des pâtisseries, des fruits frais, des plats chauds comme des œufs brouillés et du bacon, mais aussi des spécialités plus originales. Pour ceux qui aiment les boissons pétillantes, l’option mimosa à volonté est un ajout festif qui rend l’expérience encore plus agréable.
4. Vieux-Port Steakhouse : Le Classique Montréalais
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Pour une ambiance traditionnelle et chaleureuse, le Vieux-Port Steakhouse propose un brunch buffet qui fait le bonheur des Montréalais depuis des années. Situé dans le pittoresque Vieux-Montréal, cet établissement vous offre une large gamme de plats, des classiques petits déjeuners aux viandes grillées, en passant par une table de desserts alléchants. C’est l’endroit idéal pour un brunch en famille, avec un cadre rustique et une ambiance détendue.
5. Maison Boulud : Le Luxe au Rendez-vous
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Si vous avez envie de vous faire vraiment plaisir, rendez-vous à la Maison Boulud, située dans le Ritz-Carlton. Ce restaurant haut de gamme propose un brunch à la carte, où chaque plat est une œuvre d’art culinaire. Mais pour ceux qui préfèrent un buffet, leur formule brunch vous permet de goûter à une variété de mets raffinés, de l’entrée au dessert. Avec son service irréprochable et son cadre somptueux, c’est le lieu parfait pour une occasion spéciale.
6. Saint-Houblon : Brunch
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Pour un brunch un peu plus décontracté mais tout aussi délicieux, direction Saint-Houblon. Ce restaurant offre un brunch buffet où les saveurs locales sont à l’honneur. Vous y trouverez des plats copieux comme des œufs, des saucisses artisanales, et des pommes de terre rissolées, le tout accompagné de bières locales. Avec son ambiance conviviale et son menu généreux, c’est l’endroit idéal pour un brunch entre amis.
7. L’Oeufrier : L’Incontournable
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Enfin, pour ceux qui veulent un brunch à volonté sans trop de chichis, L’Oeufrier reste une valeur sûre. Avec plusieurs emplacements à Montréal, ce restaurant est réputé pour ses portions généreuses et ses plats réconfortants. C’est l’endroit parfait pour un brunch sans prétention où l’on peut se régaler de classiques du petit-déjeuner comme des crêpes, des gaufres, et des omelettes.